
今日採れたもの(詳細)。

ナス

煮びたしにしました。

採るにはちょっと小さかったけれど、充分二人分になりました。
うふふ激ウマ。
モロヘイヤの葉

ゆでて納豆と和えた。一味でピリっと。

そしてズッキーマン。

小さかったけれど、
今日ズッキーマンを収穫するのを前提に、昨晩はチキンライスにしてたので3本採ってきた。
そのチキンライスのスープに、タマネギ、ニンジン、ズッキーニ、牛肉、バルサミコ酢等でビーフシチューに。

昼間から煮込んでずいぶん美味しく出来ました♪
ずいぶん大きくなってしまっていたキュウリ

と毎週収穫してる、レタスロメイン、レタスボストン、レタスレッドオーク

でサラダ。
そして、
今週もバジルでバジルドレッシング。


それをサラダにかけてできあがり。

キュウリ、夏場もあえて食べることは少ないのだけど、美味しかった~。採りたては違う!
キュウリもズッキーマンも採った先から水が滴れていて、いかにみずみずしいか。
うーーーん、贅沢です。