ハウステンボスのパンチェッタ

ハウステンボスで買ってきたパンチェッタ。
豚の味が濃くておいしいです。
これを使ってまずはカルボナーラ。
お肉の味をうまく引き出せました。


さらにアマトリチャーナ。
こちらはちょっとトマトが濃くてお肉が負けちゃった。

おいしいチーズを買ってこないとダメですな。