9/4はLABORデイ。家族＋「ぼこ」でBBQをしにドライブにいきました
目指すはウッドベリーコモンのアウトレット近くのキャンプ場。去年11月にウッドベリーに行った時は紅葉も最高潮で大渋滞でしたが今回はすんなり1時間ほどで到着
着いたところは車をすぐそばに停め、湖のホテルでBBQができるステキなところでした
BBQといえばコリアンなのか、韓国人の方々の集団が結構いて、彼らはカセットコンロなどをもってきていて「さすが！」と思いました。
さて、BBQ初心者の我々も簡単につくという炭と、家のガスコンロの網やら鉄板などをもってきてトライでもすんなり火もつき、すぐ焼くことができました
そうそう、ＮＹのスーパーではカルビのような薄切りお肉は売っていないので、ステーキ肉を焼くかコリアンスーパーに行っておいしそうなのを買うかをします。われわれはその際ナムルやキムチも買ってきました
BBQが終わった後は湖に入って遊んだり、「どんぐりころころ♪」と謡ながらドングリを拾ってみんなの名前を書いて楽しみました～。いい休日でした
04/09/06