今日のおやつです。
アップルパイ。
バニラアイスとホイップクリームを添えていただきます。
林檎は酸味の強い紅玉を使いたいのですが、
あまり出回っていません。
在庫の蜜の多い林檎を使ったので、
お砂糖は浸透圧に軽く振っただけ。
ブランデーに漬けたレーズンが甘味です。
仕上げは、ちびTちゃんです。
切紙細工の様にパイ生地を組み合わせるのは
難度が高いので、
切り込みを入れて広げるだけにしました。
残った生地もねじねじしてトッピング^^
これ
ちびTちゃんが作ったの！？と
目を丸くするS＆Kに、
照れくさそうにわたしを見上げる
ちびTちゃんです。