焼売が食べたい

焼売と餃子は、

主人から時々リクエストがあります。

今日は、焼売。

海老と豚もも挽き肉です。

酢豚。

今日は黒酢を使いました。

酢を飛ばしてから合わせるので、黒酢は風味だけ。

お外では

黒酢系は避ける主人も、大丈夫です。

えのき茸と緑豆春雨の餡かけ。

鶏ガラスープの素と味玉を使いました。

炒飯。

卵と葱と生ハム。

↑の餡かけを掛けていただきます。

焼売だけは

お外とお家では以て非なるお味で、

たまに食べたくなるそうです。