だらだらと過ごす

なんか世間様はお花見なんですってね

うちの近辺の桜はどうなんでしょう。

一番有名なのは多分淀川河川公園背割堤地区　ってとこなのね。

桂川・木津川・宇治川の三川が合流して淀川になるのですが、その中洲の堤にある桜並木なのね。

１．４キロも続く並木なんですけども、名所＆そんなに駐車場がないもんですからまあ人ごみがすごい。
お弁当なんか広げようものなら、土煙がwwwwwwwwwwwwwwww
でも素敵ですよー。
お花見の期間は樟葉やコストコ方面にはいけないけどね(混雑がすごくて)

今調べたら二分咲きだそうです。

長岡天神の桜もいいよー(近いから)

なんだかんだで聖天さんの桜を見に行くと思います。

なぜならば歩いていけるから!




ソメイヨシノもいいけど、私は提灯桜(八重桜)が可愛らしくて好き。


熊本だとやっぱお城の桜。
帰ってきてお城を見るとテンションが上がります。

あとはやっぱり阿蘇の一心行の大桜かなあ。菜の花とのコントラストがいい。

今度はいつ見にいけるかなあ。

塩麹作ってみた～で、鶏ムネから揚げ

作ったんだけど、とりあえず唐揚げに使ってみる。


この間は砂肝を唐揚げにしたんだけど、その時はちょっと麹というか粕漬けくさかった。

今回はお肉を使ってみます。

うちの唐揚げは鶏ムネです。

それはね、年取ってきたらもも肉が食べられなくなったの。

食べられなくはないけど、あっさりしたほうがいいってやつですね。

さて、どうなるでしょうか。


【追記】

今回はにんにくより生姜を多くしてみました。

塩麹＋白だしをほんの少しで味付けしたら、麹臭さは気にならなかったな。
多分、塩麹が熟成されたのかもしれないっつーことで。