こどもの日なので

こどもの日なので、お夕飯は息子の好きなものにしようってことで、ピザにしました。

息子のリクエストの生地はパンみたいなふんわりしたものだったのですが、私がクリスピーな生地が好きなので、クリスピーに決定♪(こどもの日ですが、その辺のこどものリクエストはスルー・ザ・ブラックです)


フランスパンを作ろうと思って買っていたシャルトル産の小麦粉を使って、発酵要らずのレシピ　りりまりさんの「と～っても簡単なピザ生地の作り方♪」で作りました。


いやー簡単ww

息子が生地をのばしたいというので、やってもらいました。

我が子ながら、なかなか上手です。


途中、実家から電話がかかってきたので、のばすのを私が代わろうとしたら
「大丈夫! できるから!」って、電話を首で挟んで片手で麺棒使ってのばしてましたwwwww

具はハーフ＆ハーフで。
半分は卵とブロッコリーのサラダ、もう片方は自家製トマトソースの上に軽くソテーした鶏胸肉とコーンと玉ねぎピーマンなんぞを乗っけてみました。
もちろん、このトッピングも息子と一緒にやりました。

いやぁー、クリスピーで美味しかった♡



それだけじゃなんなので、キノコのスープスパを少し作ったんだけど、こっちの方が息子に大好評でございました。

てか、味付けって生協のカップシチューがベースなんですけど……。