みなさんごきげんよう
ヴィーガンになる前は
春巻きが大好きだったのですが、
なにせ中身はひき肉ですから
食べなくなりました。
しかし最近、
ヴィーガンでも美味しい
春巻きの食べ方を
発見したのです!
その名も豆腐春巻き
ネギや白菜、
きのこ類を炒めて
濃い目に味付けをして、
水切豆腐と混ぜ合わせたものを
具にして巻いていきます。
あとはこんがり揚げれば
出来上がりです
ヘルシーかと思いきや、
意外と食べ応えがあって
満足感があります。
ぜひ試してみてくださいね~
*こちらの記事もおすすめ