先月フランスのパトリック・ロジェからプライベートジェットでショコラが届きました！
実はショコラクラブの会員なんです
毎年シーズンになるとショコラの第一人者である会長が現地に行って厳選したショコラをチョイスしてきます
国内初のショコラも食べることができるんです
Patrick Roger氏はショコラティエであり彫刻家でフランスの国家最優秀職人章を受賞しています
凄い人なんですね
今回は特別にパトリック・ロジェの新作
国内初のショコラ エメラルドをご紹介しますね
まだどこにも売っていません
それをお見せしようと思います
ちなみに↓はすべてパトリック・ロジェの作品です
じゃ～ん
一番左上のまるいのがショコラのエメラルドです
キャラメルにハーブと柑橘の味
これはおいしすぎるでしょ
食べてから気づいたんですけど断面みたいですよね？💦
次回からは断面もお見せしますね
見た目の可愛さよりも本物志向の方にはロジェさんお勧めです
まもなく名古屋高島屋で 2021 アムール・デュ・ショコラが開催されます
海外のホテルではベッドサイドにチョコレートが置いてあるとか
寝る前にチョコレートを食べることは睡眠の質を改善させるようです
つまり脳疲労に良い食べ物なんですね
今回は私の趣味をご紹介させていだきました
最後までお読みいただきありがとうございました