【岡山 倉敷 玉島 勇崎】ケーキ教室 お菓子教室 入会&体験見学受付中! ライラックケーキスタジオ~Lilac Cake Studio~

【岡山 倉敷 玉島 勇崎】ケーキ教室 お菓子教室 入会&体験見学受付中! ライラックケーキスタジオ~Lilac Cake Studio~

お菓子作りを通じておしゃべり
試食してリッチな時間を楽しむ
ポイントやコツもお伝えしながら上達できますよ
ご家族にも喜んでもらえたらうれしいですよね
当教室は2~3人までの少人数制のレッスンですので
お気軽にお問合せ下さい
初心者の方も大歓迎です


ライラックケーキスタジオ 2022年夏季特別レッスン(手作りパンレッスン)をクスパで公開しました。


https://cookingschool.jp/school/lilac-cake-studio/lesson/d/283009

 


ライラックケーキスタジオ 体験レッスンメニューを更新しました。


https://lilaccakestudio.jimdo.com/レッスン/





ライラックケーキスタジオのホームページ

教室紹介、レッスンメニュー、お問い合わせなどはこちら からお願いします。


http://lilaccakestudio.jimdo.com/






























皆さんこんにちは😃

岡山県倉敷市玉島のお菓子教室

ライラックケーキスタジオです

今週で今月レッスンは終了です

週末には舅のおかんきが

あり、生徒様には振替や

キャンセルでご無理を

申し上げました。

すみません

この夏は初盆故、何かと

準備があり、生徒様方には

ご迷惑をおかけします

ひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわりひまわり

さて、ライラックケーキスタジオを

もっと知って頂きたく

これまで教室開講までを

お伝えしてまいりましたが

今日は教室が出来つつある

キッチンや、まずは何を

したのかについて…です

やはり、教室をやるにあたり

大切なのがキッチンですね

料理と違ってお菓子は

パンもそうですがある程度

作業するのに広さが必要

だから、まず作業しやすい

幅、奥行きあるキッチンを

メーカーさんの展示

見に沢山いきました

まあ、有名なメーカーさんは

沢山ありますが

イマイチ私の求めていた

キッチンはなかった

確かに天板が大理石風だったり

傷がつきにくいコーティングや

目を引くようなキッチンは

沢山ありましたよ

ただ、以前もお伝えしたように

お店をする訳じゃなかったし

ならばとことん使いやすい

それでいて、皆さんが

落ち着く色味

可愛らしいテンション

上がるキッチンにしたかった

からを考慮し、当教室は

パイン材を使って

作られているキッチン

  シャルドネ  さんの

キッチンです

調べて頂いたらわかりますが

シャルドネキッチン

めちゃくちゃ高額なんです


イメージ画お借りしてます


全面扉、食洗機までこのタイプは


パインを使っています

だから、高い





イメージはこんな風にしたかった


ので、新しく注文したいと


考えはしましたが


なんせ、高い!


天板をどうしてもタイル張りに


したかったので




とりあえず時間をかけて


探していました


そんなある日主人が


あるところから普通の三分の一


程度でここ倉敷で


シャルドネが手に入る話しを


知り、まずは原物を見に


行きました


それは展示していたキッチンで


未使用らしく


私は即決し、メーカーさんに


取り付けて頂きました


一緒に袋棚もついての


購入で、背後に同じパイン材の


棚も設置してもらいました




これが入った時はいよいよ


やるぞ!と気持ちが引き締まって


覚悟したように今となっては


思ったように思います


そして設置してからは


日々、ケーキの練習三昧でした



お陰様で生徒様からは


シャルドネは好評で


可愛いです。テンション上がると


言って頂いております


それでも、他に沢山器具や


ボウルなど置かないといけない


だからと言って棚を沢山


置くわけにもいかず


考えたのが、昔お義父さんが


電気屋さんをしていた時に


展示用、部品を吊るし


売ってた時にあった


販売用の取り付け式の棚


物置状態だった教室の壁


一面に残っていた


それを使い、又、オープンを


置けたりするし、買わずに済む


イメージは白い教室でしたが


案外、使えるかも…と


整理して並べて見ました



この黒い棚は電気屋さんを

していた父のお店で


テレビ台や、他にも

電気タップやコードなど


吊るし売ってた棚なんです


私はそこにホイッパーを

吊るしたり


絞り袋やこし器など



吊るし有効活用しています


そして皆さん生徒様と


お話ししたり、ご試食したり


の、テーブルもお店で


使っていたものを有効に


使い毎月テーブルクロスを


変え皆さんが飽きない努力を


して、おります


何から何まで買わなきゃには


なりません


使えるなら大丈夫なんですから


そして、いよいよ


教室の名前を沸々と


考え始めました


さて、本日はここまで!


だいぶ出来上がってきましたよ


明日はライラックケーキスタジオ


の名前の由来や


体験レッスンについてを


お伝えします