先日アップルパイを作り、生地が余ってたので翌日初挑戦のパンプキンウインナーパイを作ってみた。と言っても、冷蔵庫にかぼちゃがあってサラダにしようか？コロッケにしようか？って悩みながら作ってたらパイが目に入りパイに挟んだだけなんだけどね
こちら完成のお品！！
カボチャは耐熱ボウルに切って入れてそこに少量のお水とコンソメ入れてチン。
柔らかくなったら潰して、余熱が覚めたらお好みでマヨ、ヨーグルトかお酢を入れて完成！！
ウインナーも入れたら美味しいだろうなと思ったら大正解で美味しくできました
これ、餃子の皮や腹巻きの皮が余った翌日でも使えると思います♫
