木曜日。
＋ ゴーヤ丼
＋ 鶏焼売
＋ 茄子の甘酢あんかけ
＋ おくら
でした。
焼売は・・・
鶏ささみと海老、長ネギで作りました。
味付けは出汁、ゴマ油、塩麹。
あとはゴーヤ丼
この夏ハマって作りまくりました。
お友達に教えてもらったのだけど美味しいー！
ゴーヤと豚肉、ゴマ、かつお節を入れるみたい。
味付けは出汁醤油のみらしいんだけど
そんなもんうちにはないので、出汁、醤油、砂糖で代用。
この日は野菜とるのに、人参も入れました★
金曜日
＋ 鯖ステーキ（おかげ横丁で買うやつ）
＋ 小松菜と人参の煮浸し煮
＋ 味噌汁
＋ 揚げのシーチキンとコンテ乗せ焼き
＋ サラダ
＋ パイン
ランチ風やな。でも夕食。
美味しかったです。（自分で言うなw）
案外あたりだったのが・・・
揚げのこれ。
シーチキン（水煮缶）に玉ねぎみじん切りとコンテチーズの細かく切ったものとをマヨで混ぜる。
息子は豆腐マヨで混ぜました。
で、それをのせてグリルで焼いただけー！
ウマウマでした◎
最近味噌汁もやっと味が落ち着いてきた感じ。
うちが使ってる出汁は・・・
昆布とかつお節で取る自家製出汁か・・・
取り忘れた用にコチラを使ってます。
【無添加 出汁パック】
天然素材使用！保存料不使用・化学調味料不使用・完全無添加
っていう商品です★
息子も安心してそのまま飲めるのでいいよね。
味噌も、無添加の味噌。
豆味噌だったかなぁ？
使ってます★
で、落ち着いた理由は・・・
煮干しをブレンダーで細かくしたものを粉として一緒に入れてます！
ブログ友さんところでそれを見て、
やってみようとやってみたところ！これが大当たり。
やはり煮干し大事！！てことがワカリマシタ◎
美味しい味噌汁を飲めて幸せ～。
美味しい食べ物さえ食べれたらあたしは幸せです。あはは。
＋ ゴーヤ丼
＋ 鶏焼売
＋ 茄子の甘酢あんかけ
＋ おくら
でした。
焼売は・・・
鶏ささみと海老、長ネギで作りました。
味付けは出汁、ゴマ油、塩麹。
あとはゴーヤ丼
この夏ハマって作りまくりました。
お友達に教えてもらったのだけど美味しいー！
ゴーヤと豚肉、ゴマ、かつお節を入れるみたい。
味付けは出汁醤油のみらしいんだけど
そんなもんうちにはないので、出汁、醤油、砂糖で代用。
この日は野菜とるのに、人参も入れました★
金曜日
＋ 鯖ステーキ（おかげ横丁で買うやつ）
＋ 小松菜と人参の煮浸し煮
＋ 味噌汁
＋ 揚げのシーチキンとコンテ乗せ焼き
＋ サラダ
＋ パイン
ランチ風やな。でも夕食。
美味しかったです。（自分で言うなw）
案外あたりだったのが・・・
揚げのこれ。
シーチキン（水煮缶）に玉ねぎみじん切りとコンテチーズの細かく切ったものとをマヨで混ぜる。
息子は豆腐マヨで混ぜました。
で、それをのせてグリルで焼いただけー！
ウマウマでした◎
最近味噌汁もやっと味が落ち着いてきた感じ。
うちが使ってる出汁は・・・
昆布とかつお節で取る自家製出汁か・・・
取り忘れた用にコチラを使ってます。
【無添加 出汁パック】
天然素材使用！保存料不使用・化学調味料不使用・完全無添加
っていう商品です★
息子も安心してそのまま飲めるのでいいよね。
味噌も、無添加の味噌。
豆味噌だったかなぁ？
使ってます★
で、落ち着いた理由は・・・
煮干しをブレンダーで細かくしたものを粉として一緒に入れてます！
ブログ友さんところでそれを見て、
やってみようとやってみたところ！これが大当たり。
やはり煮干し大事！！てことがワカリマシタ◎
美味しい味噌汁を飲めて幸せ～。
美味しい食べ物さえ食べれたらあたしは幸せです。あはは。