私の最後の晩餐は・・・

もし、あと1回しかご飯が食べられなかったら・・・・・

私は迷わず、白飯とすぐきとお茶と言います。

お漬物に目がない私・・・・一番好きなのは悩むけれど「すぐき」です。

すぐきは、すぐきなと塩だけで漬けられるのですが、

乳酸菌発酵によって、とっても美味しくなるお漬物です。

そもそも古漬けが好きな私は、この少し酸っぱいのがたまらないのです。

最後の晩餐と言いましたが・・・

まずは、白飯とすぐきで食べて、その後お茶漬けにして食べるという「ずる」を考えての答えです。

すぐきは基本的には冬にしかないお漬物なので、

京都以外の人は知らないことも多いのだとか・・・・・・。

ぜひ、まだ食べたことのない人はトライしてみてください。

特に、私のような古漬けが好きな人は、きっと気に入ってもらえると思いますよ。　

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京みやげ　Art souvenir 「Own hand」

（着たまま観光！平安装束受付・着付け）

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