我が家の大福梅！？

１９日、京都の北野天満宮では

正月の縁起物「大福梅」の土用干しが始まったそうです。

京都新聞ニュースはこちら　↓

http://www.kyoto-np.co.jp/sightseeing/article/20100719000067

我が家でも何年かぶりに梅をつけることになり、

「三日三晩干す」初日を迎えました。

母の苦労を横目に私は大喜び。

だって、家で漬けた梅干しってホントに美味しいんです。

シソもミキサーにかけて、ふりかけにすると

市販の「ゆかり」なんて目じゃありませんよ。

今は画像も音声もデジタルは運んでくれるけど

まだ「香り」を届ける技術がないのがとても残念！

この芳しき甘酸っぱい香り・・・。

ぜひ、お届けしたいものです。

えっ？　見てるだけで酸っぱくなってきました・・・？

ははは・・。でも梅も暑いでしょうね。