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夏と言えば…
夏と言えば、ビール🍺
ビール🍺と言えば、枝豆。
ビールとの相性抜群の枝豆は、
実はおつまみを超えた
栄養たっぷり＆美容にも嬉しい効果があるスーパーフードです‼
今日は、おつまみを超えたスーパーフードの枝豆についてお話させてくださいね。
最後までお付き合い頂けたら幸いです。
エリカ・アンギャルさんの本にも『枝豆』のこと書いてました↓↓
スーパーフードな枝豆
枝豆に含まれる栄養成分
- タンパク質
- 食物繊維
- ビタミンB1・B2
- メチオニン
- カリウム
- イソフラボン
筋肉やホルモンのもととなる「たんぱく質」
枝豆には、体を作る良質なたんぱく質が豊富に含まれています。
たんぱく質は筋肉やホルモンなど、体の構成成分の材料です。
枝豆は、高タンパクなうえにとてもヘルシー。
ダイエット中にも、筋トレにも効果的な食材です。
おなかの調子を整える食物繊維
枝豆には、不溶性食物繊維が含まれています。
不溶性食物繊維は、大腸の働きを活発にして、
便を排出しやすくしてくれる働きがあります。
お腹の調子を整えたり、血糖値の急上昇も抑えたりする効果もあります。
ただし、食べ過ぎると逆効果なので、
どの食べ物ですが、適量が一番です(^^)
夏バテ予防になる「ビタミンB1・ビタミンB2」
夏バテ予防にはビタミンB1・B2が最適です。
ビタミンB1・B2 は、
体の中で糖質や脂質を分解してエネルギーをつくり出すので、
疲労回復 や 夏バテ防止に
ビタミンCも含まれているので、免疫力アップにも効果的♪
暑い夏の日こそ、枝豆が進むのは、身体が欲しているからかもしれませんね。
アルコール分解を助けてくれる「メチオニン」
ビールのおつまみの定番といえば枝豆です。
枝豆には、肝臓でアルコールが分解されるときに欠かせない成分である
『メチオニン』が豊富に含まれています。
アルコールの分解を助ける枝豆は、
お酒の席に欠かせないおつまみと言えるでしょう。
塩分の摂りすぎに役立つ「カリウム」
体に不可欠なミネラルの一種のカリウム。
これも、枝豆に含まれている栄養素のひとつです。
カリウムは、塩分(ナトリウム)の摂りすぎを調節し、
体外へ排出してくれる働きがあります。
枝豆を積極的に食べることで、
むくみ予防や解消が期待できます。
美容効果が期待できるイソフラボン
枝豆には、女性ホルモンに似た働きをするイソフラボンが含まれいます。
肌のハリやツヤを保ったり、
ホルモンバランスの乱れからくる不調を和らげてくれたりする効果も期待できます。
楽天ランキングに入っている枝豆
結論
枝豆は、
- 夏の疲労回復と夏バテ防止
- むくみ予防
- 美容ダメージの回復
- 二日酔い予防
など、暑い夏にこそ食べたい女性にうれしい食材です。
その枝豆は、茹でて食べても、料理に使ってももちろん美味しいですが、
パンに組み合わせて食べるのもオススメです。
枝豆チーズエピ
７月・８月・９月のイベントパンです。
枝豆をたっぷり入れて混ぜ込んだパン生地に、
塩昆布とチーズを入れて、ベーコンエピみたいに成形しています。
軽めの生地の配合なので、
カリカリ食感が、
暑い夏にちょうどいい。
エピなので、ビールと一緒にちぎりながら食べてほしい夏のパンです。
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生徒さま＆はじめましての方、受講できます😊
枝豆ベーコンツイスト
こちらは、卵とバターが入った少しフワフワな生地で作ります。
ベーコン×枝豆×玉ねぎ×チーズ
この組み合わせが食欲を増進させてくれます。
フワフワなパンですが、
甘くなく、
暑い夏でも食べやすいです。
マヨネーズが焼けた味がクセになるそんなパンです。
ビールのおつまみとして定番な枝豆ですが、
嬉しい美容効果＆栄養効果がいっぱいです。
暑い夏だからこそ、
枝豆を食べて、
この夏を楽しく乗り越えましょう♪
毎日の生活に、
カマンベールチーズを上手に活用して、
マイナス5歳美人!
美しく健康的な毎日を送りましょう♡
いつもありがとうございます(*^^*)
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