寒いながらも、日増しに春の足音が聞こえてきます。
ということで、去り行く冬を前に今日はお鍋にしてみました(*'ω'*)
おうちの定番鍋は、きりたんぽ鍋なのです。
比内鶏の出汁に、ピーラーでスライスした大根と人参をたっぷりの具沢山鍋
最後に大根おろしをかけてみぞれ風にするのが美味しさＵＰのコツ
たっぷりの大根をおろすのは大変だけど、これがあると全然違うんですよ
身も心も温まって大満足でした。
ちなみに、鍋ってどのくらい食べたのかわからないので、いつも食べすぎちゃうのはきっと自分だけではないと思うのです。