禁断の自家製酵母

今までなんとなく避けてきた自家製酵母を作ってみます

といっても、グリーンレーズンを水の中に入れておくだけの作業ですが…

酵母完成には4.5日はかかると思いますが、酵母で作ったパンはうまくいくと美味しいらしいので楽しみです