こんばんは
最近、めっきり
料理ブロガー 気取り の きー坊 です
昨日 は 春キャベツ が 余ってたので
お湯 で 柔らかくして…
水気をしっかり絞って 巻いてみた…
でもって
しゃぶしゃぶ用の豚肉 を 並べて
塩胡椒 して…
片栗粉 を ふりかけて…
それっぽく 巻いてみた…
↑どれやねん
↑知るかいや
その後、フライパン で 焼きながら…
タレ を 作った
▼ タレの内訳 ▼
甜麺醤 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1
すりおろし生姜 ちょっと
すりおろしニンニク ちょっと
そして ええ感じ に 焼けたところで…
タレ 投入…
タレ を しっかり馴染ませて…
完成してんけど…
ウマくもなければ
マズくもなかった
今日も読んでくれてありがとうございました