白菜キムチ


白菜を漬けてたのでザクザクと切ってキムチの素で和えました。

野菜を食べないパパもキムチなら食べてくれるので。

庭で見つけた漬物石も大活躍してるよ!

フルーツサラダ


材料:みかん、りんご、バナナ、ミニトマト

ドレッシング→ヨーグルト(砂糖入り)、マヨネーズ、れもん汁、牛乳、パセリ(みじん切り)


※ドレッシングはちょっとトロッとして具にからまる程度にしたよ。ミニトマトはすっぱくてセリナがあまり食べなかったのでドレッシングと一緒なら食べれるかなと思って入れてみました。赤が入って可愛くなった。でも苺だったらもっと可愛いだろうな。みかんは甘皮を剥いたのを入れたよ。


セリナが夜と次の朝も食べてくれてびっくり!!入っていたパセリも嫌がってたけどとっても栄養があるよというとさらっと食べてくれました。これもびっくり!(^-^) ニノちゃんはまだ乳製品はやめとこうと与えてないよ。

朝に野菜や果物をとると癌予防になるとかいつかのTVで言ってたな。なるべく子供たちやパパにも取らせるようにしないとね。

サラダ


材料:

赤カブ、きゅうり、サニーレタス、ブロッコリー、ミニトマト、赤カブ。

ドレッシング→マヨドレ、すし酢、オリーブオイル、りんごジュース10%、砂糖、牛乳、パセリみじん切り、レモン汁。


※ドレッシングは適当な分量で作ってみたけど美味しかったよ!マヨドレを沢山使うのはもったいなかったので牛乳で量を増やしてみました。(*^_^*)