かつお菜
かつお菜の漬物を初めて漬けました。
水がいっぱい出てびっくり！！２日程ほたってて塩水に使っていたせいか水で洗っても結構塩っ辛くて醤油なしでそのまま食べたけどご飯にとってもあって本当美味しかった～♪
小豆かぼちゃ
材料：かぼちゃ、小豆の缶詰（砂糖入り ）。
１．かぼちゃを適当に切って土鍋に入れて水で柔らかくなるまで煮る。
２．１へ小豆を入れて少し煮たてる。
※かぼちゃを煮る時は水はなるべく少なめに。小豆を入れてもべちゃべちゃしていたら水分がある程度飛ぶまで煮つめる。かぼちゃの形が崩れすぎないように気をつけてね！
小豆かぼちゃは腎臓の掃除をしてくれるとマクロではよく出てくるよね。小豆缶を使ってるから邪道で効果が落ちるかもしれないけど簡単でとても美味しく頂けます。ニノちゃんの離乳食変わりにしているのよ。ニノはかぼちゃが好きで良く食べてくれます。（＾ｕ＾）
里芋の煮っころがし
材料：
里芋、すしあげ、昆布だし、薄口醤油、砂糖
１．里芋は４等分に切る。すしあげは適当に切る。
２．土鍋に１を入れて、昆布だしをひた ひたぐらいに量入れ火を入れる。
３．沸騰してきたら薄口醤油と砂糖で味をつけて里芋に味がしみ込むまでくつくつ煮る。
※ニノちゃんの離乳食変わりに作りました。里芋はママとニノした食べないの。(T_T)
でも一度とっても甘辛く仕上がった時にセリナがご飯と一緒にいっぱい食べてくれたことがあったな。