うまき、
自分も初めて聞きました😐
有名なんですか？
知らなかった😅
自分は玉子焼きが上手く巻けないので
もっぱらスクランブルエッグに
成ることが多いのですが、
よく使うのはカニかまですね、
かなりカニ玉っぽくなります🦀
比較的安価で美味しいので
お勧めです。
(^_^)
他にも玉子料理のバリエーションは
かなりありまして、
塩、砂糖、だし巻き玉子といった
調味料で味付けした基本型。
あとは花恋さんも挙げていますがねぎ、
これはビタミンＢの吸収効率を良くする
アリーンを含んでいるので、
ねぎ、ニラ、玉ねぎ等は
栄養学的にも相性の良い組み合わせです。
特にニンニクを粗みじん切りにして
軽く炒めてから巻き込むのは
よくやります。
あとはシイタケ、しめじ、
マッシュルームなどのキノコ類は
何でも玉子と合います
(^_^)
そんなこんなで、
けっこう玉子焼きのバリエーションは
研究しているのですが、
今までやったことがない
夢の玉子焼きというと🙄💭
イクラとか面白そうですね😃
火が通ってしまいそうなので、
ある程度玉子を焼いてから
手早く巻き込めばいけるかな。
半熟気味のふわふわに仕上げたら
美味しそうです。
(^_^)