本日4/25(金)の昼食は、東加古川方面にラーメンを食べに出掛けたのですが、お目当てのお店は臨時休業でした。(聞いてないよー。)

失意の内に東加古川駅の方に戻りますが、折角、加古川までやってきたので、ネットでその他のお店を物色します。

東加古川駅の近くに「らーめん 櫻ぐみ」さんを発見。

この店の看板メニューは塩ラーメンらしい。

塩ラーメンとしては姫路の新生軒や赤穂の塩ラーメンが有名ですが、それに近いものですかね?

興味津々で「らーめん 櫻ぐみ」さんにお邪魔しました。

 

 

12時過ぎに店前に到着し入店。

一人なので、空いているカウンター席の端っこに案内されました。

 

 

看板メニューの”奄美天然塩玉らー麺”も美味しそうですが・・・。

 

 

春限定の”海老味噌玉らー麺”なるメニューを発見!

限定、海老と言う言葉に弱い私は初志撤回し、早速注文しました。(^^ゞ

 

海老味噌玉らー麺(税込み:950円)

 

 

スープは甘海老の味噌の味が濃厚でうんまっ!

 

自家製中太のストレート麺

 

薄切りの低温熟成チャーシュー?

 

 

普通、海老味噌スープを謳ったラーメンでは肝心の海老が入っていない事が多いですが、この店は大きな海老が3尾。

少し透明感が残っているので、食感はプリプリというよりもシャキシャキしています。😋

10分足らずで完食しました。

ごちそうさま。🙏

 

 

当初訪問する予定だったお店は臨時休業でしたが、私の海鮮アンテナはまだまだ健在のようです。