４／４（木）の昼食は、久しぶりに姫路市役所の南にある出石そば「皿そば文楽 姫路駅南店」さんを訪れました。
「皿そば文楽 姫路駅南店」を訪問するのは４回目で、約１年ぶりの訪問になります。
前回訪問した時の記事はこちら。
当日は姫路市役所での用事を済ませて、１１時過ぎに店前に到着。
入店し、空いている４人掛けテーブル席に座ります。
早速、テーブルに置いてあるお品書きを確認。
卵とじ丼に目がない私は「春の旨いもん祭り」メニューの中から、名物皿そばとあさりの卵とじ丼を注文。
暫くして、先にそばのつけ出汁セットが着盆。
遅れて、皿そばとあさりの卵とじ丼が運ばれてきました。
名物皿そばとあさりの卵とじ丼（税込み：１６５０円）
皿そばは通常セットでは５皿らしいのですが、キャンペーン中と言う事で１皿無料で付いているようです。
年中、何らかのキャンペーンをやっている気がしないでもないですが・・・。
あさりの卵とじ丼は単品のボリュームと思いきや、ミニ丼でした。(^^;)
卵とじ丼はあさりがふんだんに入っており、辛めの味付けで汁だくなのが良いですね。
さて、皿そばを頂きましょう。
皿そばは、店がお奨めする美味しい食べ方があるようです。
まず其の壱で試食。
エッジの効いた普通に美味しいそばですな。
次に其の弐から其の九に従って、つけ出汁を調合します。
調合後のつけ出汁
つけ出汁にそばをダイブ。
うーむ、本来皿そばは一度に薬味を入れずに、薬味毎にそばの味を楽しむものだったはずですが・・・。(-_-)
まあ、最終的に美味しかった事は違いありませんが。
そばを頂いた後、蕎麦湯を頂きましょう。
つけ出汁を蕎麦湯で割ったもの
蕎麦湯単品
皿そばだけに、蕎麦湯はさらっとしていました。(笑)
最後に平日のみのサービスですが、飲み放題のコーヒーを頂きましょう。
蕎麦屋のコーヒーと侮るなかれ、しっかりとコーヒーの味が感じられるコーヒーです。
ごちそうさま。🙏
