この時期、長崎ちゃんぽんのリンガーハットでは「かきちゃんぽん」を提供しているらしいので、昨日昼食がてら行ってきました。
６０周年記念メニューと銘打っていますが、今年もやっぱり「かきちゃんぽん」。
毎年、期間限定でやっているんか～い。
思えば、「かきちゃんぽん」を初めて食べたのが５年前の冬。
当時は「カキみそちゃんぽん」の名称でした。
５年前に食べた「カキみそちゃんぽん」
早速メニューの中から、かき（５個入り）ちゃんぽんを注文。
かき（５個入り）ちゃんぽん（税込み：１２９０円）
５年前と比べて、牡蠣に焼き目が付いています。
焼き目を付ける事により香ばしくなり、より牡蠣の旨みが引き出されている感じ。
牡蠣と特製味噌スープとの相性もバッチリで、うんまぁ！
添加した柚子胡椒がアクセントとして、ちゃんぽん全体の味を引き締めています。
もう一杯くらい食べられそう。😋