本日７／１２（火）の昼食は、姫路駅から歩いて約１０分の姫路市本町にある「洋食屋ワタナベ」さんを訪れた。
昼の営業開始時間１１：３０の約２０分前に到着したが、既に店頭には２組のお客さんが並んでいた。
ネットで調べると、「洋食屋ワタナベ」さんは行列の絶えない人気店らしい。
程なく店内に案内され、カウンターに座る。
早速、お目当てのビーフカツレツ（＋ライス）を注文。
ビーフカツレツは少し時間が掛かるらしい。
他のお客さんはランチメニューを選択される方が多いようだ。
先に出来上がった他のお客さんのランチを横目
に、辛抱強く料理を待つ・・・。
やっとこさ、ビーフカツレツがライスと一緒に出てきた。
ビーフカツレツ（税込み：１６５０円）
普段、牛肉を食べ慣れていない（笑）ので、肉の良し悪しは分からないが、出てきたビーフカツレツは牛肉の熱の通りがミディアムレアで、実に柔らかい。
牛肉を包む衣は薄く均一で、サクサクしている。
カツの下に敷いてあるデミグラスソースは、少し焦げ目のついたような味で、少しソースとしてのコクが不足気味か。
牛肉自体に下味（塩味）が付いているので、デミソースなしでも十分美味しいのではと思われた。
とにもかくにも、久々のビーフカツレツ、美味しゅうございました。😋
食事を終えて店を出ると、平日にも関わらず、店頭には長蛇の列が出来ていた。