＜今日の担当 仙人です＞以前ニュースで 瓦礫の中 奇跡的に無事だったミキサーを
涙して愛しげになでながら
かりんとうの工場再開を誓う阿部さんを報じていました
後日 阿部さんが鳥取に移り住み 工場再開へ向けて
悪戦苦闘されている様子をレポートしていました
その時はパン屋さんの一部を借りて作り
全国へ発送しておられました
その後 鳥取に作られた工場「ゆめ工房」で
とうとう念願の工場再開にこぎつけられました
もともと阿部さんは障碍者支援をされてた方で
「ゆめ工房」も障碍者の作業所も併設され操業されています
さっそく「ゆめ工房」に連絡し 宅配の有無を確かめ
また 広島近辺での取り扱い工場を伺うと
福山の「ジョイジョイワーク かりん」を紹介して下さいました
「ジョイジョイワーク かりん」では
ごま くるみ 塩 みそ かぼちゃ ピオーネ 保命酒 アンズ
「ゆめ工房」では
ごま くるみ 塩 みそ かぼちゃ ごぼう ずんだ にんじん
ブロッコリー えび りんご
をねりこんだかりんとうを販売しています
その土地の特産品を練りこんだかりんとうが 100種類くらい
あるのだそうです
注文し 手元に届いた時
きれいにラッピングされたかりんとうたちが お行儀よくならんでいました
さくさくした軽い歯ごたえのかりんとうです
市販のものとはちょっと違っています
それぞれに特徴があり 食べだしたらやめられない
素材が練りこまれたかりんとうは
その素材の持ち味の甘さが特徴なので
塩味のかりんとうはさっぱりしていて これまたおいしい
ぜひお試しください
「ゆめ工房」 TEL 0859-68-3231 FAX 0859-68-3232
「ジョイジョイワーク かりん」 http://joyjoywork-karin.jp/