私事ながら、今日は31歳の誕生日でした。
なんだかすごい歳になってしまったなぁ、
というのが単純な感想だけど、
30歳になってやっと自分が「大人」になれた気がしたので、
さしずめ2年目というところでしょうか。
「大人」らしく素敵なディナーをいただきたいと思って、
（ムリヤリこじつけ？(^_^;)
東京ミッドタウンにあるリッツ・カールトン ホテルの
フォーティーファイブというお店に夫と行ってきました。
もちろん私がセッティング（爆）。
雨の予報が出ていたけれど、席に着いた頃は雲が晴れて
きれいな夜景を臨むことができました。
自分たちが結婚式をしたパークタワーを眺めながら
いただいたメニューはこちら。
■鴨胸肉のマリネ‘赤ワインと蜂蜜の香り’
茸、エンダイヴ、グリーンアップルサラダ、
バローロのヴィネグレット
■ポロねぎと百合根の冷たいスープ、
ロブスターのコンソメジュレ
■仔牛ポワトリーヌのブレゼ ハーブ風味
レンズ豆、人参グラッセ
■トマトのコンポート、花のサラダとグレープフルーツゼリー、
バジルのソルベ添え
お料理はさることながら、トマトのコンポートは
今まで食べたデザートの中で最もおいしい!!一品でした。
自然で上品なトマトの甘さと、バジルのソルベのさわやかさ、
食用のお花とグレープフルーツのほのかな苦味がマッチして、
甘いものをそんなに好まない私でも
大変美味しくいただけました。
バースデーケーキは持ち帰り用に気持ちよく包んでくださり、
花束は家に帰ってこんな風に↓飾りました。
自分の親からブリザードフラワーの置き物もプレゼントされ、
本当にspecialな1日を過ごしました。
また明日から新しい1年をいい年にするべく
がんばらなくては！
