えびコロッケ

えびコロッケを作りました。

えびの食感を残すために、ぶつ切りにするというところを、

敢えて　バーミックスですべてペースト状に。（←ヒネクレ者。）

整形するのが大変だったけど、なんとかまとまりました。

ジャガイモが入ってるとは思えない、

軽くてふわっとした口当たりで

3コぺろっといってしまいました。

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