今日の夕飯 ・青梗菜としいたけのクリーム煮 ・アジの塩焼き ・ブロッコリー&トマト ・成城石井の納豆 「青梗菜としいたけのクリーム煮」は、生クリームを使わずに 牛乳にお味噌を混ぜて作ってます。 この方法、さいきん料理番組などでよく紹介されてますね。 コクが出るのにカロリーは抑えられるのでgood! しかもブロッコリーの茎の部分も入れてしまって ゴミを減らすことにも一役買っていたり。