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アウトドア・デイズ

釣り、BBQなどアウトドアのブログです。

立春の日
 
本当に春が来たように暖かい日であった
 
こんな日は庭ベキューに限る
 

まずはメスティンが得意な蒸し物からスタートする
 
100円もしないシウマイも春の陽気の中で蒸して食べれば格別だ
 
ホクホクでジューシー極まりない
 
 
ただしメスティンにとってシウマイは準備運動に過ぎない
 
 
買ってきたのはカットトマト
 
これをまさにウオーミングアップを終えたメスティンに投入する
 
 
炭火にかけるとすぐにグツグツしてきた
 
空いてるスペースでは鳥のささ身を焼いている
 
ささ身をつまみながら煮詰めていく
 
 
いきなりメインディッシュのハンバーグを入れる
 
本当はマルシンの味のついていないハンバーグを買うつもりだった
 
しかしながら特売で売り切れ状態
 
デミグラスソースのついたチキンハンバーグを代打に送り込んだ
 
果たしてデミとトマトは喧嘩せずにまとまってくれるか?
 
 
色身と栄養バランスを気にしながら野菜を投入
 
アスパラ、エリンギ、パプリカを添える
 
パプリカは赤ではなく黄色にすれば良かった
 
トマトソースの赤に紛れ込んでしまったようだ
 
 
炭火で焼くはずだったウインナーも乱入させる
 
グツグツ煮込めば完成
 
 
クリアアサヒ・桜の宴で乾杯
 
煮込みハンバーグは、メチャクチャ馬い
 
デミとトマトも喧嘩せずにまとまっている
 
 
あぁ、もう春はそこまで来ている