何がきっかけか忘れたけど、
大好きだったファーストフードもやめ
食をとことん見直した。
完璧にはできないけど、まずは調味料から！
醤油、砂糖、味噌を見直した。
生きてる醤油とお味噌、色のついてる砂糖。
砂糖も体を温める北海道のお砂糖が良いそう！
沖縄の砂糖は体を冷やすそう！！！
どんなに気をつけてもやっぱり手作りが1番安心！
という事で今日は味噌作りに！！！
大豆と
玄米麹と大好きなお塩を入れて
全て無農薬！！！
丸めて容器に詰めて
美味しくな～れ♡
そうそう余談ですが…
安く売ってるお味噌…なんと大豆ではなくサツマイモなどで作っていて、香料で味噌味にしているそう((((；ﾟДﾟ)))))))
あーーー怖い(>_<)