生姜好きな人たちが生姜の良さを広く知ってもらうべく、商品化に努めているらしい。
味にこだわる永谷園が、最近、売り出し始めたのが「生姜チァイ」と「生姜キューブ」。
生姜好きな一個人として、見過ごすわけにはいかない。というわけで、早速、購入してみました。
どちらもちょっと驚くくらい舌にピリッとくる辛みがある。チャイは汗も出てくるほど。
生姜は身体を温める作用があり整腸作用など体調を整えるばかりか(風邪には生姜湯飲みますよね～)、殺菌作用や臭み消しなど料理にもことかかない。
地味ではあるが、質実共に人との和解的共存可能な植物である！！！・・・と、料理の味つけには生姜を欠かさない(食べる側には時に呆れられる)ことに、ささやかな自信となりました。
ところで、生姜部は千葉に土地を借りて実際に生姜を育てているという。
そこまで発展すると本物って感じがします。好きこそものの上手なれ。
仕事は人に仕えるだけではないのですね。