2008

あっという間に年が明けました。
初詣後は、家族と顔合わせが続きます。
今日は両親、姉夫婦とお食事会。

今日は姉のリクエストで自然食バイキングブッフェ、
お店は「自然式食堂 餉餉」 を予約しています。
この食堂は永谷園系列のコンセプト「味ひとすじ」を、
時流に合わせた「自然食」をマッチさせたお店です。
「餉」という文字は「家族で囲む食事」を意味するという
ことで、今日のお食事会にはピッタリ。
古き良き日系企業が展開している今風のお店とでもいいましょうか。

ＨＰを見ると、100種類くらいの美味しそうなメニューが
並んでいるので、どれを選ぶかも楽しみのひとつ。
量も種類も人それぞれの好みで選択できるのが、
バイキングの良さですね。
自己管理力も養われます。

さて、自然食でもうひとつ、よく見かけるのは「はーべすと」 。
横浜界隈で見かけるんです。
クリエイツ・レストランツという企業さんが展開している
自然食レストラン(バイキング形式）。
ＨＰを見ると、ビジネスチックにマーケティングし、ニーズに合わせた
お店が多岐にわたって展開されているのがわかります。
今時の感性にマッチしたお店なんだろうな。
正月明けたら、お店をはしごしてみるのもおもしろいかも。。。


今年のテーマは「自然に還る」？
わかりませんが、では、行ってまいります（＾＾）/。