今日は早く帰れたので、さっそく料理
家に帰ってすぐに出てスーパーへ
週末はわたしだけ実家に帰る予定だから、家に食事をストックを用意しておかないと
たけくんは別に子供じゃないから、外にでも食べにも行けるんだけれど、なんとなく、無いなら食べないでいいや～って食べなそうが気がするから
そこで、今日は、リクエストを受けていたカレーをつくりました
実は、わたし、カレー作るの好きなんです
だって作り方によって味の深さもかわるし、答えの無い問題みたいでたのしい
今日のこだわりは"玉葱の量"と"炒め具合"
玉葱は何個だろう？相当の個数をみじん切りにして、１時間くらい炒め続けました
炒めながらも録画していたビデオをみたり、洗濯
まわしたりしながらだけど（笑）
そしてかんせ～～～～い
これじゃ、おいしいかどうかわからないか・・・
でもね、でもね、個人的には今までで一番おいしくできた気がします
秘密の味も入れたし、スパイスのバランスもよかったみたいです。
うむむ・・・味見！うむむ・・・味見！
なんて思いつつ、たくさん味見しすぎちゃいました
うんうん、自己満足
時間かけてつくった甲斐がありました。
あとは、たけくんに食べてもらって～なんて思いつつ帰りを待っていたら、残念ながら急な飲み会？らしいです
おいしい出来だっただけに残念
でも、きっと、冷凍してもおいしいでしょ
週末、食べてもらうことにします
冷凍庫をあけてアリャ
まだまだストック料理がたくさんあるじゃないですか～
最近、ストイックに帰宅後はひたすら料理を作っているけれど、少し休んだほうがいいかも(笑)
来週は、ちょっとペースダウンします