Good Morning Friends & Welcome back！
みなさまおはようございます！
今日も素敵な一日になりますよ～！
最近、『執着を手放す』ことができたと実感できたことがあったので、今日はそのことについてお話をしたいと思います✨
執着ってたくさんありました、私心とか。。
でも、先日トリュフチョコと白玉のレシピをYouTubeで紹介した時に、お友達からこんな嬉しいコメントがありました。
『英語で日本のレシピ紹介は素敵！』
『日本の良さを伝えてほしい！海外の魅力ばっかりに惹かれてしまう(笑)』
このコメントをいただいた時に思い出したことがありました、
なぜ私が大学を卒業して、日本企業（日本の金融機関という、とっても『日本』的な企業）に入社したのか。
その背景には、『日本・日本人って素晴らしい！と海外の人に思ってほしい』という強い思いがありました✨
私は英語力ゼロでアメリカの公立中学校に入学した経験がありますが、その時は『日本・日本人って素晴らしい！』と思えていない自分がいました。
日本語は海外では通じないし、アメリカの公立中学校で学ぶ日本の歴史は『真珠湾攻撃』や『第二次世界大戦でドイツと同盟を組んだ国』だったりと、日本人というアイデンティティーを隠したい（隠せるならば…！）と思ったこともありました。
それでも、大学時代に1年間カナダに留学した時に、素晴らしいロシア人のルームメイトのおかげで『みんな違ってみんないい。私は日本人としてのアイデンティティーを持って、まわりにどの様に貢献できるかな？』と考え方が変わりました✨
『日本・日本人って素晴らしい！と海外の人に思ってほしい』と思うようになったのは、この経験があったからです。
日本人の礼儀正しさ、もったいない精神や感謝の気持ちを大切にする文化は、海外に誇れることです✨
日本食が健康に良いことは広く海外に認知されていますし、日本の治安の良さ、飲める水でお風呂に入れるところは本当に素晴らしいと思います✨
私は1995年生まれですが、同世代の人たちが海外の魅力に惹かれてしまうのも分かります、隣の芝生は青く見えるのも理解できます。
それでも、日本で生まれて、日本で育ったことがあるのであれば、自分を育ててくれた国に対して、素晴らしさをもっと感じてほしい！
そう思っています✨
1年半前にヴィーガンになって、日本に住んでいて良かったと思うことがたくさんありました。
日本の伝統的な食材、お豆腐やお米、昆布はすべて精進料理に使えるヴィーガン食材です✨
日本は『隠れヴィーガン先進国』でもあったんです☺✨
ヴィーガン料理を通じて、何を伝えたいのか。
心と体を整えることができること。
異なる価値観を尊重し、受け入れること。
そして、日本の素晴らしさを世界に発信すること。
この3つ目の目標が新たにできました。
日本の素晴らしさを世界に発信して、日本も、世界もより豊かで、幸せな国になってほしい✨
そう思っています✨
ついつい熱くなってしまいました(笑)
それではみなさん、今日もHave a wonderful day～！