今夜の晩ご飯は
＊自家製ピーマンの肉詰め
＊カボチャとトウモロコシのポタージュ
＊枝豆のフォカッチャ（購入）
今回は肉厚なピーマンがたくさん穫れたので、肉詰めにしました。
玉ねぎ、エリンギも入れています。
肉厚で食べ応え十分
カボチャとトウモロコシのポタージュは、油も牛乳等も全く加えず、
ただお水と少量の塩のみ。
玉ねぎとジャガ芋も入っています。
野菜の素材そのものの甘みを感じられる、とっても濃厚なポタージュになりました
ピーマンの中からHAPPY SMILE♡
種の部分がちょうどヒマワリ
みたいでかわいい
食後にちょっとwalking。
昨年のホノルルマラソンの頃と比べると、明らかに顏が丸い・・・
だいぶん朝晩は涼しくなってきたから、そろそろ走れるかな（笑）。