＊おから＆豆腐バーグ
＊ポテトサラダ
＊スナップエンドウ＆トマト
＊新玉ねぎ＆舞茸のスープ
新玉ねぎと舞茸のスープは、ポテトサラダの玉ねぎが余ったので、作ってみました。
・バター 5g
・新玉ねぎ 2/3個くらい
・舞茸 1/2パック
・茅乃舎の野菜だし 1袋
・お水 450ccくらい
1.新玉ねぎをバターでしんなりするくらいまで炒める。
2.舞茸を加えて炒める
3.お水と茅乃舎の野菜だしを加える（野菜だしは袋から破って使いました）。
適当に作った割りには、玉ねぎの甘さとキノコの味がよく出ていて美味しかったです。
今日は、早めにお風呂に入って読書TIMEにしようと思います。
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