本日の朝食
＊トースト
＊ハムエッグ
＊ブロッコリー、スナップエンドウ、トマト
＊小松菜とお麩の味噌汁
＊シナモンリンゴとアーモンドのヨーグルト
＊リンゴとキウイフルーツ
ハムエッグはturkのフライパンを使って焼きました。
いい感じにトロッとしていました。
食パンの上に載せて頂きました。
turkのフライパンは、最初は鉄なので引っ付きやすいのかな・・と思っていましたが、熱伝導率が良いのか、少量の油で美味しくできあがります。
お手入れも使い終わったあとは、お湯で洗うだけなので簡単。
一番最初に使う時は
フライパンを洗剤を付けたスポンジで洗い、さび止めのコーティングを取ったあとに、お湯で洗い流し、コンロにかけて水分を飛ばす。
これくらいになるまで炒めて、その後野菜くずとフライパンに残った油をペーパーで拭き取り、熱湯で洗い流した後、コンロにかけて水分を飛ばす。
という行程でOK。
以前餃子を作った時も、鉄なべ餃子みたいな感じで美味しくできました。