本日は、久しぶりに“きのうのうちごはん”です
体力の残っている日やお休み前日にしか食卓に登場しない“ハンバーグ”
なぜって、ひき肉料理は手間がかかるんだもん
そこで、日本のご主人達に一言
ひき肉料理やてんぷらなどの揚げ物がでてきた時は、“いつもありがとう”とか“これっ、おいしい～
”の一言をオーバー気味に妻に伝えるべし
その一言で、奥さんは手間がかかってもうれしいし、面倒な片付けもサックサク終わらせちゃうんです
もちろん、毎日とは言いませんよ。週１ぐらいでい～んです
お互いに褒めてモチベーションをあげていくのも、夫婦円満の秘訣かもしれません
話がそれましたが、バーグのソースはきのこのデミグラスソースです。秋ですから・・・
添えているのは、カボチャ＆ほうれん草を今年はやったシリコン製の容器でチンしただけです。
旬のものは蒸しただけでもおいしいですよね
もちろん味付けの塩コショウをしてからね。
それと、カニかま入りのサラスパをもう一品作ってできあがりで～す
