ほんとは教えたくないかも?美味しいレストランと裏事情

ほんとは教えたくないかも?美味しいレストランと裏事情

ミシュラン星付きレストラン巡りが趣味の私がこれまで行ったお店。ジャンルは問わず、忖度なしの備忘録です。

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ラグジュアリーホテルROKU内「TEIJIN」京都 

 

 

こんにちは。

京都へ行ってまいりました。

 

というか毎年。

いつもどこへ宿泊しようか・・

どこの和食を予約しようかと悩みますが、

 

伝統的な和食。。。も何か違うし

革新的な和食。。。去年行ったし・・・

 

ということで

泊まろうかと悩んだ「ラグジュアリーホテルROKU京都」

 

のレストランTEIJINさんへ行くことに

一番の楽しみは

シェフズテーブルが予約できたこと✨

ワインのペアリングがついていること✨

 

カウンター越しにシェフの手捌きが目の前でみられるお寿司屋さんのカウンターのような場所は、臨場感があって本当に好きな場所。

 

カウンター越しにお料理を次々と作り上げていくスタッフさんたちの

働く姿・・・

ソムリエがお料理に最も合うワインを選んでもらい

ワインのあれこれを聞いて、脳みそも喜ぶ

 

 

予約をした段階でわくわくが止まりませんおねがい

 

 

 

 

 

まさかこれが失望のどん底に突き落とされるなんてこの時は考えもしませんでしたゲッソリ

 

 

ではいってみましょう〜

 

 

 

 

ラグジュアリーホテルROKU内「TEIJIN」 

 

 

 

ラグジュアリーホテルROKUは

新しくできたホテルの世界ランキングで日本の中でランクインしている

「ホテルリッツカールトン日光」と並ぶ

ラグジュアリーなホテルです。

 

夜撮影でわかりにくいですがエントランスから

 

 

 

素敵な中庭の紅葉

 

 

 

ロビーラウンジも洗練された雰囲気

 

 

 

流石、世界に名を連ねているホテル口笛

 

ROKUホテルはヒルトンのグループですね✨

今回の旅行で宿泊をしようかと悩みましたが、

今回は

「ホテルザガーデン三井 京都」

へ宿泊しました。

こちらも後日詳しく

投稿しようと思います。

 

 

「TEIJIN」のテラスからの風景も素晴らしかったです✨

 

 

では次回はいよいよ

「TEIJIN」を詳しくみていきましょ真顔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブログリニューアルのお知らせ 

 

 

 

 

こんにちは。お久しぶりにこちらからの投稿です。

 

あまりに久しぶりすぎてもう忘れられそうですね泣えーん

 

 

ライフスタイルがかなり変わり、

これまでインスタ投稿をそのままあげてきたこちらのブログも

私のsalonのHPは

大幅にリニューアルすることにいたしました。

 

 

 

ずっと読んでくださっている方には

お知らせしておこうと思います。

 

 

 

忖度なしのレストラン情報を! 

 

 

 

 

 

 

そしてこのブログと

HPの紐付けはしないこととします。

 

飲食の裏側を知ってしまった

私の忖度なしの思うことをこちらでは投稿する予定ですニヤリ

 

 

 

もちろん、何度でも通いたい美味しいところ情報も💕

 

ネット情報に惑わされていって

実際には_・・・だったお店も正直に・・・。

 

過去の投稿は一旦削除させていただきますのでご了承ください。

そして、また皆様に楽しんでいただけるような

ブログに育てていきたいです。

 

どうぞよろしくお願い致しますおねがい

 

 

これまでありがとうございました。

心から感謝を込めて💕

 

 

ごまもっちんより