2024年4月30日放送のテレビ番組「マツコの知らない世界」のドレッシングの世界でドレッシングが放送されました。
ここではドレッシングが好きで自分でも作り始めてしまったほどの愛好家の福岡在住の主婦北村百合子さんがゲストとして登場して絶品ドレッシングを紹介してくれたので、情報をまとめてみました。
★ご当地ドレッシング
産地独自の味わいが楽しめるドレッシングをラインナップ
1:日向夏ドレッシング
宮崎県産の日向夏を使ったドレッシングで唐揚げに相性抜群です
2:ゆずノンオイルドレッシング
超濃厚なゆずの香りが魅力の九州一のゆずの産地である曽於市のゆずを使用
3:お酢屋のドレッシング コーン&カレー
コーンとカレーが融合した画期的なドレッシング
4:お酢屋のドレッシング 旨辛クリーミー
コチュジャンやニンニクがきいたパンチのある味が特徴
5:焼き玉ねぎドレッシング
じっくりと焼いた玉ねぎを柑橘の果汁と合わせた絶品
6:高知の生姜でぬくもるぜよ どっさり野菜ドレッシング
県内産の生姜をたっぷりと使った玉ねぎベースに仕上がっています
★ドレッシング時短活用術
時短レシピに役立つドレッシングです。
1:濃厚ごまドレッシング
一晩漬け込みオーブンで30分焼くだけで簡単にスペアリブが作れると好評
2:柚子と米酢のドレッシング
大根に柚子とドレッシングを入れて揉み込めばゆず大根が完成します
3:なんでもいける玉葱ドレッシング
肉団子にケチャップやドレッシングを加えて絡めれば甘酢あんかけ風味が完成
★具材たっぷり系ドレッシング
お腹一杯食べたいボリューム系レシピが好きな人に吉報です。
1:淡路島たまねぎ擦りおろしドレッシング
鮮な玉ねぎをたっぷりと使っているのが魅力
2:宗田だし にんじんドレッシング
濃厚なコクと旨みを持つ最高級の宗田節を煮出した出汁風味が絶品。
★九州産ドレッシング
九州産のヘルシーな野菜がメガ盛りのドレッシング
1:パプリカドレッシング
地元の梨や規格外のパプリカを活用して作られている珍品
2:たるみず畑ドレ・ソース いんげん
採れたてのインゲンとリンゴ、玉ねぎを使用しています
3:雲仙ナチュラルドレッシング セロリ
茎から葉っぱまで丸ごとセロリを使用しているのが魅力
4:おおいた乾しいたけと玉ねぎの無限ソース
干し椎茸の旨みが出汁のようにきいているのでお肉と相性が抜群
5:糸島野菜を食べる生ドレッシング 大根大葉
生の大根のすりおろしが入っており、出てくるときの感触がたまらない!
6:おいしいピーマンドレッシング
生のピーマンをふんだんに使用しているところに値打ちあり
6:黒酢ドレッシング オニオン
壺で3年以上熟成させた最高峰の黒酢を使用した絶品
7:おいしいピーマンドレッシング
生のピーマンをふんだんに使用しているところに値打ちあり
★ドレッシング焼きそばランキング
ドレッシング1本で作れる絶品焼きそば完成してしまう魔法のようなアイテムです
1:こと京都 京都九条のねぎ塩ドレッシング
九条ねぎの香りとコクが香ばしい麺に絡みつくところが見事
2:カスターニャ 広島レモンドレッシング
瀬戸内の国産レモンを使ったフレッシュ感がたまらない逸品