初めて新潟に来て感動したのが、やっぱり米。
食った瞬間、なんだこりゃ！うますぎる！米に味があるよ！と思った。
んで、日本酒。
うまいとは聞いていたけど、これも飲んでビックリ。
特に淡麗辛口の酒は私の舌にピッタリだった。うまい！
飲み口の良い白ワインみたいな感じです。
ぐいぐい飲んじゃうので後で大変なことにｗ
本当はマイブームだけで他に教えたくないけど 米、酒よりも私を虜にしたのは・・・・・
「かぐらなんばん」です。越後野菜なそうな。
これがピリ辛でうまい！
料理屋で出してもらってもうハマってしまって。
大手スーパーは売ってないよ。
新潟県内の国道にある個人直売所とか個人経営スーパーとかにたまにある。
入荷するとすぐ完売してしまう。
夏野菜で、どうしても食べたくて種を手に入れたんだよ。
でも今年は乗り遅れてまけなかった。
なんとか手に入れたけど、新潟県以外に持ち出しはしないでね～と言われたｗ
伝統野菜を守りたいらしいです。
んで、今日、直売所覗いたらあったんですよ！
買ったよ。１袋３個入りで１００円。２袋買った。
高いのか安いのか微妙。
早速、男の料理開始だよ。
ピーマンそっくりでしょ！香りもピーマンそのもの。
少し厚めに細切りにして豚肉とモヤシね。安上がりです。
んで、生姜焼きにして、皿になんて盛らないよ。
このままツマミながら食って飲む。
く～～～～～！ピリッと辛くて うめ～～～～ビールがすすむ
食った瞬間、なんだこりゃ！うますぎる！米に味があるよ！と思った。
んで、日本酒。
うまいとは聞いていたけど、これも飲んでビックリ。
特に淡麗辛口の酒は私の舌にピッタリだった。うまい！
飲み口の良い白ワインみたいな感じです。
ぐいぐい飲んじゃうので後で大変なことにｗ
本当はマイブームだけで他に教えたくないけど 米、酒よりも私を虜にしたのは・・・・・
「かぐらなんばん」です。越後野菜なそうな。
これがピリ辛でうまい！
料理屋で出してもらってもうハマってしまって。
大手スーパーは売ってないよ。
新潟県内の国道にある個人直売所とか個人経営スーパーとかにたまにある。
入荷するとすぐ完売してしまう。
夏野菜で、どうしても食べたくて種を手に入れたんだよ。
でも今年は乗り遅れてまけなかった。
なんとか手に入れたけど、新潟県以外に持ち出しはしないでね～と言われたｗ
伝統野菜を守りたいらしいです。
んで、今日、直売所覗いたらあったんですよ！
買ったよ。１袋３個入りで１００円。２袋買った。
高いのか安いのか微妙。
早速、男の料理開始だよ。
ピーマンそっくりでしょ！香りもピーマンそのもの。
少し厚めに細切りにして豚肉とモヤシね。安上がりです。
んで、生姜焼きにして、皿になんて盛らないよ。
このままツマミながら食って飲む。
く～～～～～！ピリッと辛くて うめ～～～～ビールがすすむ