私はジャガイモが好きです。
それで時々、
ジャガイモの皮を剥いて、
半分に切ってくし形の細薄切りにして、
焼きジャーマンポテトみたいなものを作ります。
その時の隠し味が、
勝沼のくらむぼんワインの
ナイアガラというワインです。
これを入れると、
とっても馥郁とした味になって、
口にほおばると幸せいっぱいになります。
今もその料理を作っていたんですが、
病気になる前は、
ジャガイモの皮を剥き始めてから終わるまで、
一度も切れずに剝くことができたんです。
でも薬の副作用がきつかった頃は、
指のしびれがひどくて、
皮も切れ切れになって、
時々指を切ったりしていました。
それが今日は、
以前と同じように、
一度も切れずに剥けて、
細切りもトントントントンとリズミカルに、
素早く切れたんです。
やったあ～～～～＼(^o^)／
前と同じようにできるようになったあ
大感激の大感動。
うれしくてたまらなかったです。
ジャガイモのの皮がきれいに剥けただけで、
未だかつてこんなに歓んだことはありませんでした。
当たり前すぎて、
どうってことなかった日常生活が、
今では感動と歓びに溢れています。
食欲がある。
ご飯がちゃんと食べられる。
ご飯がおいしいと思える。
一人で立てる。
ちゃんと歩ける。
お料理できる。
お掃除ができる。
お洗濯ができる。
部屋を片付けられる。
買い物ができる。
お風呂に入れる。
髪の毛をスタリングできる。
車を運転できる。
仕事ができる。
旅行ができる。
好きな服を着られる。
本が読める。
ブログが書ける。
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こういうどうってことないことが、
ふつうにできるだけで幸せ。
病気になっても悪いことばかりじゃない。
小さなことに
こんなにも歓びを感じられるようになり、
むしろ以前より、
幸せを感じることが増えました。
今日も生きてるだけで幸せ
この世がこんなにも幸せにあふれているなんて、
思いもしませんでした。
宇宙よ、
すべての人よ、
ありがとう。
今日もそう思ってます。
それではまた
今日も素敵な1日を
（今日のおまけ）
２４ヶ月熟成のナチュラルチーズ（チェダーやグリエール、パルメザンチーズなど）を入れるのもコツ。
ぐふふ、これからおいしくいただきます
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