凛(リン)、遊んであげると、しばらく遊ぶ子です。
一人遊びもしますが、相手してあげるときりがなく遊びに付き合わされます。
あ、ボール持ってきた・・・
投げてほしいのに、ボールを離さない凛(リン)。
凛、離してー
投げられへんしー
よーし、いくよー
投げるととってきて、同じようになかなか離さない・・・
ほ～ら、次行くよ～
「はよ、投げて！」
催促の瞳。
とってくるけど、離したくない・・・
「投げて～」
無理やがな
離しなさい・・・
ひとしきり遊ぶと、へたれます。
「あー疲れた。」
同じく
フレブルちゃんって、体の大きさの割に、力もちなので、本気で遊ぶとヘトヘトですね(＾＾;
本日は非常食レポート③です。
非常食の製法の一つフリーズドライ。
真空凍結乾燥技術のことですが、あらかじめ加熱や味付けなどの処理をした水分を含んだ食品や食品原料を、マイナス30℃程度で急速に凍結し、さらに減圧して真空 状態で水分を昇華 させて乾燥します。
・乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない。
・ビタミン などの栄養成分や風味の変化が少ない。
・多孔質で水や熱湯が侵入しやすいので、復元性・溶解性が良い。
・常温で長期保存ができ、低水分であるため軽く、保管・輸送性が高い。
それらのメリットがあります。
フリーズドライの優秀な商品をご紹介します。
東京都港区三田の尾西食品株式会社が販売している、尾西のごはん。
製造工場は宮城にあります。
賞味期限は製造から5年と長期保存が可能。
12の味があります。
アルファ米 :白飯・五目ごはん・わかめごはん・梅わかめご飯・赤飯・山菜おこわ・炊込みおこわ・ドライカレー・チキンライス・えびピラフ
乾燥粥 :白がゆ・梅がゆ
原材料はアルファ米。100%国産米で秋田県産「あきたこまち」、おこわには佐賀・熊本県産「ひよくもち」と宮城県産「たきたて」を使用されています。
尾西のごはんの中から、五目ごはんをレポート！！
5種の具が入った、まぜご飯です。内容量は100g、出来上がり量260g。
作り方は袋の裏に書いてあります。
①開封後、脱酸素剤とスプーンを袋から取り出してください。
私は一度、脱酸素剤を出さないまま、仕上げてしまったことがあります(ﾉ_･｡)
開封すると、味付けされたフリーズドライのとても良い香りがします。
②お湯または水を袋の内側の注水線位置(160ml)まで注ぎ、よくかき混ぜてください。
注水ラインが中に表記されていて、水(湯)の量を計らなくても良いです♪
③袋のチャックを閉めてお待ちください。
熱湯で15分、水(15℃)の場合は60分。
出来ました！！かき混ぜます。
ほっこりした、五目ごはんの香り。
具には、人参・油揚げ・ごぼう・椎茸・こんにゃく。
味は優しく、子供からお年寄りまで大丈夫です。喉が乾かない薄めの味。
普通の炊き込みご飯と遜色なくいただけます。
水でも作れますが、お湯で作った方が断然美味しいです。
水かお湯を用意しないとならないので、非常時には一手間ですが、価格は嬉しい357円(税込)。
チャックがついているので、食べきれなくても保存して再食出来るのはgoodですね！
・非常時便利度★★☆
・賞味期限★★★
・価格★★★
・味★★★
ペットの非常食の話ですが、基本的にはドライフードや缶、レトルトを「ローリングストック」して貰っていたら大丈夫です。非常時の場合のライフライン復旧期間を想定し、期間中のその子の食べる量を、日常ストック。賞味期限順に利用しながら食べた分を補充するのが望ましいです。
納豆好きの凛(リン)。
非常時のおやつはドライ納豆かな？
調味料の使われていないドライ納豆を探してみないとね。
納豆に反応の良い、凛(リン)。
「はぁぁ
美味し～！！」
凛(リン)、幸せそうな表情( ´艸｀)
おめめ、キラキラ。
「もう、あらへん？」あぁ、その目には弱い・・・
山本お父ちゃん、1パックあげたら駄目ですか～
日が暮れるのが早くなりまして、凛(リン)の帰り支度(気持ち)も早くなっているようです。
「もう、そろそろ閉店やな。」
店の入り口から外をうかがう凛(リン)。
「お客さん、閉店です。」
あ、((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
ち、違うっ！！
笑顔でお迎えしないと駄目でしょ！！
「お父ちゃん、もう終わりやろ？帰るで。」
帰り支度完了。
お父ちゃんに押してもらう気、満々です。
店に来るのも好きですが、帰るのも好きな凛であります。
はい、お疲れ～ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
凛(リン)、真剣な眼差し。
こんな真剣な表情は滅多に見ません・・・
視線の先には・・・
納豆
山本お父ちゃんからのお許しが出ました。
ちょっとづつ、おやつで食べてみます。
凛(リン)、おすわり！！
まて！！
よし！！
「ハァ～な、納豆～～～～！！！」
凛(リン)！目ぇむいてるっ！
女の子なんだから、お顔に気を付けてっ！！
「納豆美味いわ～！！」
入念にスプーンを舐める・・・
残っていないか、激しくチェック。
目で見て、舌で確かめて、クンクンしております。
凛(リン)久しぶりの納豆に、ご満悦。
「やっぱり、納豆はええわぁ
」
ウットリ顔で、目もウルウル。
「もう一サジ、たのんます～」
山本お父ちゃん、もうちょっとあげてもいいですか～！！
日が落ちるのが早くなりましたね。
お店の営業時間は、20:00までなので、今から暗くなっての営業時間が長くなります。
夕暮れ時は、寂しげで綺麗なものです。
お店の前の通り、街角トワイライト。ちょっと懐かしい曲を思い出しました(＾＾
空の色が濃くなって行きます。
あ・・・月。
明日、9月30日は中秋の名月ですね。
昔は、月下に酒宴を張り、詩歌を詠じ、すすきを飾り、月見団子・里芋・枝豆・栗などを盛って、
神酒を備え、月を眺めて楽しんでいました。
明日は台風通過中で、月は愉しめないかもしれませんね。
台風被害が最少でありますように・・・
閉店時間になり、お父ちゃんがリードを出すと、帰り仕度をする凛(リン)。
夜は瞳孔が開いて瞳が大きくなるので、ベッピン度が増します(笑)
帰ったら、晩ごはんだもんね。
楽しみだよね～
明日、月が出たら一緒に観よ？
凛(リン)、お洋服をプレゼントして貰いました。
早速、お店デビュー(＾＾
可愛らしくて大人っぽいお洋服。
黒地に赤のフリル。フリルに白の水玉。背中に大きなリボンの刺繍。
前から見たらエプロンぽくて、メイドさんみたい・・・
おっ♪
丁度、頭にリボンをつけてるかのような写真が撮れました
「なぁなぁ、お父ちゃん、この服、似合てる
」
(ミニチュアダックスちゃんが似合いそうな服だと思いながら、黙っているスタッフ(ﾟｰﾟ; )
「当たり前やんか！凛はベッピンやからな！！」
興奮して、お父ちゃんをカジる凛(リン)
「なぁなぁ、お父ちゃん、似合てるか？」
興奮して、お父ちゃんを舐める凛(リン)
「お父ちゃんは、塩が効いてて美味いねん」
メイドのような、おニューの服に大興奮の凛(リン)なのでした！！
防災・減災をなりわいにしている以上、やはり気になるのは被災地です。
特に私が伺っていた宮城県石巻市のニュースなど、いつも気になるものです。
あの大震災からもう、一年半を過ぎました。
未だに巨大なガレキの山が幾つも・・・。津波の爪痕も生々しく残る市街地です。
完全な復興なんて、いったい何年かかるのでしょう？
阪神・淡路大震災を直接体験した自分としては本当に他人事ではありませんし、
何か応援させていただく事はないだろうか？何かサポート出来る事はないだろうかと考えます。
JR石巻駅前にて。石巻西高の佐藤君と。
そんなことの一つに「被災地の物産を買う」って言うのもあると思うんです。
石巻へお邪魔していて見つけたこれ！株式会社 高砂長寿味噌本舗さん。
津波によって未だに寸断されているJR仙石線(ｾﾝｾｷｾﾝ)。
石巻駅から２駅目の渡波(ﾜﾀﾉﾊ)という駅で降りて歩くこと約５分。
JR仙石線 渡波駅。
道の左側に高砂長寿味噌の直売所があるんです。
とにかく先ず、屋号がめでたい！縁起がイイ！(笑)
名前の通り、お味噌がメインのようですが、醤油や出汁、ポン酢やお菓子も作ってます。
大阪にないので驚いたのがコレ！
明星ラーメンとコラボしてる「高砂長寿ラーメン」
他に醤油とポン酢を購入。大阪へ送ってもらったのが最初でした。
それから醤油とポン酢は定期的に送ってもらっております。
ポン酢（３４０ｇ瓶、￥５２５）
特にこれは抜群に気にいってます。
こら！凛！噛んだらアカンがなっ！！
私が伺った直売所は本社工場の隣にあったんですが、その工場は被災されてましてね、
東松島工場に移転統合して頑張るとのことでした。
味には好みもありますし、送料や梱包料も掛かりますのでどうしても割高にはなってしまいますが。。。
復興サポートの一助に、これから「鍋」のシーズンですからね、ポン酢を追加注文しようっと！！
ホームページにはポン酢も高砂長寿ラーメンも出てませんが、ちゃんと送ってくれますから！
日和山公園にて。
仕事をしている意識があるかどうか分かりませんが、凛(リン)は、お店が好きです。
いつも嬉々として出勤して参ります。
う～ん、今日も可愛いっ(≧▽≦) ←親ばかです。ほっといてください(/ω＼)
飼っていらっしゃる方には共感いただけると思いますが、癒されますね・・・
コーヒーに興味・・・
ちゃんとどこかから見てます。仕草にやられますね～
そして、変顔で爆笑させてもくれます・・・
ど～したら、そんなお顔になるのかな～？
凛(リン)の名前は、彼女を飼うことを楽しみにしていたママが、彼女を引き取る前につけました。
「りりしい」という意味の彼女の名前。
その変顔は、名前負けしちゃってますね～
24日深夜、横須賀市の京浜急行線で起きた脱線事故。
1時間に100ミリの猛烈な雨に、気象台は大雨洪水警報を出し、土砂災害などに
注意を呼び掛けていたそうですが、特急が巻き込まれるとは・・・
乗客の方々は恐い思いをされましたでしょうね。
災害に合われた方に、心よりお見舞い申し上げます。
本日は非常食レポート②です。
随分しっかりと非常食を食べてきましたので、美味しいものから紹介しております(＾＾
本日は缶詰パンです。
缶詰食品は、安全性、栄養価、経済性、保存性、便利さなどからみて、もとより保存食として利用され、
非常食としても力を発揮しますので、色んな加工食品が非常食として、缶売りされるようになりました。
非常食にしておくのはもったいない、缶の高級パンがあります。
東京都千代田区の株式会社ボローニャＦＣ本社が販売している、デニッシュパンの缶詰 『缶deボローニャ』。
独自の素材と製法で焼きあげられたデニッシュが、そのまま缶詰になりました。
保存期間は製造より2年。1缶420円(税込)。
プレーン・メープル・チョコと3つの味があります(＾＾
プルトップ缶詰入りなので、どこでも気軽に持ち出せます。
登山、キャンプなどのお供にも最適です。
パンは缶の中で紙にくるんでありますので、
上部のシール部分を引っ張れば、出てきます。
中身はこんなです
缶に１個入り。そのまま食べられます。
手でちぎって分け合って食べてもいいですよね。
電子レンジで温めて食べれば、さらにおいしさ倍増です(o^-')b
通常のパンでしたら、消費期限は製造日＋5日程度。この美味しさで、2年保存できるのは良いですね。
・非常時便利度★★★
・賞味期限★☆☆
・価格★★☆
・味★★★
デニッシュの良い匂いにつられて、店番がやってきましたよ
イマドキ非常食という記事を、先日書かせていただきました。
http://ameblo.jp/lifeseeds/entry-11345356114.html
非常食なので、マズくても仕方がない。
という時代ではなくなってきました。
大きな災害だけではなく、ライフラインが一時とまることは、毎年どこかで起こっていることで、
非常食のストックを持っていると心強いものです。
保存期限が長く、水・電気を使わずに食べられるものに注目して色々と食べてみました。
試供品でもなく自腹購入でございます(o^-')b
その中の一つです。
ライフラインが止まっても発熱材を食材・飲料と一緒に加熱用袋に入れて
温かく食事が出来るモーリアンヒートパック商品。
新潟県魚沼市堀之内のホリカフーズ株式会社が発売している「カレーライス」です。
救助活動の現場発想から生まれた非常食で、コンパクトにＢＯＸタイプになっています。
賞味期限は製造から3年6ヶ月。
箱の中には●白いごはん●ビーフカレーが、発熱セット・レンゲ・紙ナプキンと一緒に入っています。
加熱袋に発熱剤を入れ食品をのせ、箱を台にして加熱します。
約20分。袋の中から取り出した、ごはんとカレーはアツアツです。
パックを開けて、盛りつけ指示に従って、出来上がり。
はい！この通りっ
蒸気で手が濡れるのが難。加熱温度が高いので、火傷に注意。
お値段はそこそこしますが、味が保存食の中ではバツグンに良いです！！
寒い日にアツアツのごはんが食べられる幸せが感じられます。
日常で食べたくなる商品です！！
・非常時便利度★★★
・賞味期限★★☆
・価格★★☆
・味★★★
レスキューフーズ「一食ボックス」カレーライス 882円(税込)。
同シリーズに、牛丼1018円(税込)、シチュー＆ライス913円(税込)があります。
