たいして動かないのに汗ビッショリ～
お盆が過ぎたというのに、まだまだ暑いですね。
祖母の家に泊まっていた長男えいしゅんが
久しぶりに我が家へ一時的に帰宅。
えいしゅんの大好きなピッツアを作ることに。
生地はカプート社の小麦粉ではありませんが、
日清のカメリア強力粉（50）と薄力粉（50）の
割合でコネコネ。
チーズは二種類のモッツァレラをミックスしたもの
サラミではなく「ペパロニ（アメリカ産）」を使用
こんな感じに出来上がり～。
写真は冷凍保存用ですので生地は７分焼きです。
写真にはありませんがカーリーフライ（ポテト）も
久しぶりに食べることができました。
16年前、ＬＡに留学しているころ食べたピザの味が再現でき、
想わず「アメリカの味がする～」と私が言うと・・・
長男えいしゅんも「うん、アメリカの味がするね～」。
えいしゅんもいずれアメリカでペパロニピッツアを
食べる日がくることでしょう。
そのときの第一声を聞いてみたいものです。
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