固くなったチーズの復活法

冷蔵庫に入れつはなしにして、固くなってしまったチーズは、密閉容器に入れ、チーズの頭がかぶるくらいに牛乳を

入れ、1時間ほどチーズをつけておけば、元通りのやわらかさになります。
もちろん使った牛乳は、シチューなどに利用できます。