ロブションのブリオッシュになにげにはまっています。
前回はガレット・ブレッサンヌ、今回はブリオッシュ・ア・ラ・クレームにしてみました。
写真だとかすかにしか見えないけど、ちゃんとバニラビーンズが見えるんです。
ブリオッシュ生地にマダガスカル産のバニラ使用のカスタードクリームがON。
決して派手さはないんだけど、ほんのり甘さを楽しみながらお腹も満足な、大人のクリームパンです。
あぁもっとお皿が高級感を出せればよかったのですが、うちの唯一のブランド皿(ル・クルーゼ)が
ふさがっていたので、IKEAのお皿にて。おいしいものをおいしく見せる素敵なお皿欲しいです...。
初ロブションの友達はクロックムッシュにしたのですが、パンが固くてあんまり好きじゃないと。
食パンは固めなのかな?ブリオッシュすすめてあげればよかった~。