2006年以来パリのファッション・ウィークにちなみ、インターコンチネンタル・ホテル「ル・グラン(Le Grand)」のカフェ「カフェ・ドゥ・ラ・ぺ（Café de la Paix）」が披露する18ユーロのスイーツ。
今年は元モデルのイネス・ド・ラ・フレサンジュのデッサンをもとに、パティシエのドミニク・コスタが創作したココナッツとラズベリーのケーキ。
リッチなアーモンドケーキの上に載ったココナッツ・パンナコッタの回りを、ココナッツ・クリームと生ラズベリーで囲み、最後にラズベリー・チョコレートで作られたハンドバッグをトッピング。
このスイーツは、9月5日から12日まで開催されているパリのファッション・ウィーク期間中のみならず、今年いっぱい味わえるということ。
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