イシジャック(Issigeac)の朝市でたまに見かけるのが、パン焼き窯を持参して焼きたてのパンを売るパン屋さん。
品数は、円い田舎パン一種類。お値段は、1個2ユーロ(約260円)。若干高い気もしますが、焼きたてホカホカに勝るものはナシ!
紙袋に入れてもらったパンを懐に抱えて、マルシェをそぞろ歩くのはなんとも気持ちの良いもの。ぬくもりと焼きたての香りを、ここで堪能します。
帰ってからスライスしたパンに、ハムとチーズをはさんでサンドイッチに。外のパリパリ感と中はふかふか感を、存分に楽しませていただきました☆
Issigeac, Dordogne