アスパラどどんと取り寄せたので、レシピをいくつか！

北海道 森田農場さんのアスパラを取り寄せましたー！

今回は贅沢にぶっといやつを！

◎シンプル蒸し

◎シンプル茹で

◎ブレイズ

◎アスパラポタージュ

などなど、

色々やってみて、気に入ったのは、

あらかじめ下半分をピーラーで皮をむき、

カットしてから、

蒸し炒め、

ブレイズにするパターン。

コーンと合わせたり、

そのままだったり、

どれも美味しかったー！

この日はサラダでグリーンもりもり

この右は、ヘルシオオーブンの

蒸し

左は梅ブレイズ

ホットクックで蒸して、

トマ玉ドレッシングも。

茹で時間など、アスパラによって違うでしょうけど、参考までに今回のもの、

普通に蒸すなら、

ホットクックでは、

蒸し2分では結構シャキシャキ。

茹では柔らかめ。

ブレイズも

手動ー混ぜありー2分から

という感じでした。

余熱注意です。

卵やめてるので使ってないですが、

定番のマヨや、

温玉も、もちろん合いますねー。

妊婦的には梅炒めも瞬殺でした。

美味しかったー。

アスパラ、もう少し旬が楽しめそうですね。

ホットクックでも、ぜひ♡